Afin d’achever vos repas de famille en beauté, voici la recette du tiramisu au chocolat blanc et framboises. Cette superbe préparation hors du commun est tellement fraîche qu’elle ravira vos papilles gourmandes. Vous pourrez aisément la concocter à partir de ces 7 ingrédients bon marché pour ravir vos convives. De plus, le tiramisu au chocolat blanc et framboises est vraiment doux en bouche. Son arrière-goût fruité et son parfum des plus succulents est à tomber par terre. Dès aujourd’hui, n’hésitez plus pour préparer cette exquise recette. Il vous suffit de rassembler les éléments qui la composent et de suivre la recette ci-dessous, à la lettre. C’est parti !

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


3 œufs
250 g de mascarpone
40 g de sucre
300 g de framboises ( éventuellement surgelées)
1 plaquette de chocolat blanc
Q.s. de rhum ou amaretto
20 biscuits à la cuillère ou biscuit de reims

Préparation:

Comment faire le tiramisu au chocolat blanc et framboises ?


Entamer la concoction en séparant les blancs des jaunes d’œufs.

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat blanc.

Mélanger le chocolat fondu au mascarpone, puis ajouter les jaunes d’œufs.

Monter les blancs en neige, et ajouter le sucre en poudre quand ils commencent à s’affermir.

Joindre doucement les blancs en neige à l’autre préparation.

Puis, plonger les biscuits dans le jus des framboises écrasées mélangé avec un peu de rhum.

Mettre les biscuits au fond d’un plat en verre transparent de préférence.

Par la suite, superposer une couche de crème au mascarpone.

Faire une nouvelle couche de biscuit et des framboises.

Finir par une couche de crème.

Réfrigérer durant au moins 4 heures.

Le tiramisu au chocolat blanc et framboises est prêt !