Optez pour l’onctueuse béchamel au Thermomix, parfaitement légère et salée pour un moment rempli de générosité.

Réalisez vous-même votre béchamel pour vos diverses préparations, vous allez adorer.

Pour que la préparation soit rapide et succulente, usez du Thermomix pour bien tout mélanger et pour un gain de temps.

Vous pouvez farcir vos crêpes, vos gratins ou encore les différents plats italiens comme les lasagnes avec cette merveille.

Ajoutez un peu de fromage râpé pour un peu plus de saveurs comme le parmesan râpé ou du gruyère râpé.

Avec ces quelques ingrédients, ce menu vous reviendra forcément à petit prix, il ne faut surtout pas hésiter à le reproduire.

De plus, ce sont tous des éléments du quotidien, que vous trouverez dans votre cuisine, ou bien à très bon prix à la supérette.

Si vous concoctez un plat avec de la béchamel, allégez-le avec un peu de légumes crus ou avec un peu de salade verte car elle est généreuse.

La recette originale contient du beurre mais vous pouvez essayer celle-ci.

La fantastique béchamel au Thermomix vous attend, n’hésitez plus !

Vous voulez essayer ? Retroussez vos manches !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Farine : 50 g
Lait : 500 ml
Noix de muscade râpée
Pincées de sel et de poivre au goût
Crème légère : une cuillère à soupe

Préparation

Comment faire l’onctueuse béchamel au Thermomix ?

Préparation au Thermomix

Placer tous les ingrédients dans le bol sauf la crème et régler pour 7 minutes à 90° C à la vitesse 4.

Incorporer la crème et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 5.

Ajouter la crème et mixer le tout pendant 10 secondes à la vitesse 5.

Préparation sans Thermomix

Réduire la farine dans le lait puis chauffer jusqu’à épaississement sans cesser de remuer.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis assaisonner de muscade.

L’onctueuse béchamel au Thermomix est prête, bonne dégustation !