Aujourd’hui, nous allons vous livrer la recette d’un succulent tiramisu en moule savarin cannelé.

Il s’agit d’une recette facile, rapide et irrésistiblement bonne qui fera l’unanimité auprès de tout le monde.

Idéale pour le dessert, cette préparation est très simple à réaliser. Il suffit de bien suivre la recette et de se faire confiance.

De plus, elle ne demande beaucoup de temps et ne nécessite pas beaucoup d’énergie vu qu’elle ne demande aucune cuisson.

Cependant, il faudra être patient durant son temps de pause.

Enfin, comme tous les ingrédients sont faciles à trouver, cette recette est accessible pour tous.

Préparation : 25 minutes

Réfrigération : 240 minutes

Portions : pour 6 personnes

Ingrédients

250g de mascarpone

250ml de crème liquide entière

26 biscuits à la cuillère

250ml de café fort refroidi

80g de sucre moulu

50g de de copeaux de chocolat noir

3 œufs

3 cuillerées à soupe de marsala

Préparation

Comment préparer un succulent tiramisu en moule savarin cannelé ?

Avant de commencer, il faudra placer la glace au congélateur pendant une quinzaine de minutes. Cela va lui permettre de refroidir complètement.

En attendant, vous pouvez procéder à la séparation des blancs d’œufs des jaunes dans deux bols différents.

Une fois que c’est fait, battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que ces derniers blanchissent.

Ensuite, il faudra ajouter le mascarpone et mélanger convenablement le tout avec une spatule.

Puis, prendre les blancs d’œufs et les monter en neige jusqu’à ce dernier soit bien ferme.

Dès que c’est le cas, les incorporer délicatement au mélange de jaunes d’œufs, de sucre et de mascarpone.

Par la suite, il faut monter la chantilly dans un autre récipient et séparer la préparation en deux portions égales.

Maintenant, il est temps de prendre la moitié de la préparation et l’étaler dans le moule.

Ensuite, parsemer sa surface avec la moitié du chocolat râpé.

Puis, mélanger le marsala avec le café et en imbiber chaque biscuit avant de les déposer un à un dans le moule de façon à former une couche sur le chocolat.

Une fois que c’est fait, étaler le reste de la préparation au mascarpone par-dessus et la suivre du reste de chocolat.

Par la suite, étaler une deuxième couche de biscuits imbibés avant de conserver le tout au congélateur pendant 3 à 4 heures.

Après ce délai, il ne reste plus qu’à démouler délicatement le tiramisu et le présenter sur une assiette.

Vous pouvez maintenant en profiter et le partager avec vos amis et votre famille.