Rarement évoqué, le mot sélénium est pour certains un mot inconnu, cependant, cet oligoélément possède un rôle important pour notre santé.

En effet, le sélénium est nécessaire pour assurer le bon fonctionnement du corps humain. Bien que notre corps ne puisse pas produire cet oligoélément, il va donc falloir le rechercher dans notre alimentation.

Le sélénium a pour fonction principale de prévenir les effets du vieillissement prématuré des cellules du fait qu’il est un antioxydant.

Découvrons maintenant une petite liste d’aliments riches en sélénium. Cet oligoélément contenu dans ces aliments permet alors à l’organisme de mieux se défendre.

5 aliments riches en sélénium

Le champignon

En plus du sélénium, ce super-aliment contient également du zinc et du fer. Le champignon boost le système immunitaire et prévient les petits maux de l’hiver. Le fer contenu dans le champignon est un oligoélément permettant la production de l’hémoglobine et de la myoglobine. Ils contribuent au transport et au stockage de l’oxygène dans les cellules. En même temps, ils aident également l’organisme à se défendre contre les agressions extérieures.

Le thon

Le sélénium contenu dans le thon agissant comme antioxydant intervient dans la synthèse de la testostérone. Une hormone stéroïdienne déclencheur de la puberté. La consommation du thon aide à augmenter son taux de testostérone, également fabriquée chez la femme, par les ovaires, mais en bien moindre quantité. Il est à noter que ce poisson gras est riche en vitamine D et en oméga-3.

Les noix


Aussi vertueuses que les noix, ces aliments comme les amandes, les noisettes et autres sont une excellente source d’oméga-3, de magnésium et de fibres. Ils contribuent à la stabilisation de l’humeur. Cependant, les noix contiennent également du sélénium permettant la lutte contre la dépression et l’anxiété.

L’algue nori

En plus d’être une grande source de protéines, l’algue nori est également riche en sélénium. On trouve particulièrement l’algue nori autour des makis et son bilan nutritionnel en fait un super aliment. Souvent, cet aliment est conseillé par les nutritionnistes dans les régimes végétariens.

Les huitres

Étant à la fois délicieuses et bénéfiques pour la santé, les huitres sont une excellente source de zinc et de sélénium. Il n’y a rien de plus agréable que de manger des huitres fraiches pendant une petite virée sur la plage. Les oligoéléments contenus dans les huitres aident l’organisme à faire face aux agressions. Pour leur consommation, il est fortement recommandé et conseillé de choisir celles qui sont bien fraiches. Des huitres avariées sont dangereuses pour la santé.