Découvrez la cuisine chinoise en servant le wok de nouilles et crevettes caramélisés à votre table en guise de plat principal. Ce savoureux plat sans gluten est d’un délice sans pareil. De plus, le goût caramélisé des crevettes associé au poivron rouge et au sésame font de ce wok un vrai délice. Concoctez cette recette en une demi-heure à peine et goûtez à cet exquis plat. Alors, faites défilez la page et découvrez comment faire le wok de nouilles et crevettes caramélisés. Rassemblez les ingrédients nécessaires et rendez-vous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


400 g de crevettes décortiquées
1 paquet de nouilles aux œufs
1 poivron rouge
3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 gousse d’ail hachée
Q.s. de graines de sésame

Préparation

Comment faire le wok de nouilles et crevettes caramélisés ?


D’abord, plonger les nouilles dans 2 litres d’eau bouillante salée.

Couvrir et laisser reposer hors du feu pendant 4 minutes.

Égoutter les nouilles et réserver.

Puis, couper le poivron en lamelles.

Verser le miel, 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée et la sauce sucrée dans un wok.

Bien mélanger.

Ajouter l’ail haché et les crevettes décortiquées au wok.

Les caraméliser durant 5 minutes en remuant.

Réserver au chaud.

Verser l’huile de sésame et la sauce de soja restante dans le wok.

Y faire revenir les lamelles de poivron durant 1 minutes.

Ensuite, ajouter les nouilles et remuer.

Déposer les crevettes caramélisées dans le wok de nouilles.

Le wok de nouilles et crevettes caramélisés est à servir chaud avec des graines de sésame à la surface. Miam !