Le vieux pain au four avec mozzarella et tomate est une recette simple et délicieuse qui vous fera faire des économies.

C’est un plat qui se prépare avec le reste de pain et avec quelques peu d’ingrédients abordables et à mini prix en plus.

J’ai rajouté de la mozzarella pour rendre encore plus alléchant et appétissant à ce menu pour plaire à votre entourage.

Une préparation gourmande qui se fait avec une grande simplicité et qui ne demande que quelques minutes de votre temps.

Avec son allure croustillant et doré, les gourmands vont bien se régaler.

Voyons maintenant comment façonner ce vieux pain au four avec mozzarella et tomate.

Alors, c’est parti !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Pain rassis : 500 g
Tomates cerises : 200 g
Mozzarella : 200 g
Eau : 50 ml
Q.s. d’origan sec
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire du vieux pain au four ?


Pour commencer la préparation du vieux pain au four, d’abord, tailler en petits morceaux le pain.

Si possible en carrés de même taille et les déposer dans un saladier.

Verser l’eau et laisser absorber complètement.

Pendant ce temps, rincer et tailler les tomates cerises et la mozzarella en petits morceaux.

Puis, incorporer avec le pain les tomates cerises, le sel, l’origan et l’huile et remuer bien le tout.

Verser un filet d’huile dans une casserole et la moitié du mélange de pain.

Y joindre la mozzarella et le reste du pain puis de mozzarella.

Saupoudrer d’origan sur le dessus et d’huile.

Cuire au four à 200° ventilé pendant environ 20 minutes.

Une fois le temps écoulé, sortir le pain du four et laisser refroidir quelques minutes avant de servir.

Le vieux pain au four avec mozzarella et tomate set prêt à être dégusté.

Régalez-vous !