Séduisez vos convives avec ces magnifiques verrines de crevettes saumon et fromage frais à tomber par terre et faites régalez tout le monde avec leur splendeur et leur onctuosité. Cette recette allie très bien fraicheur, saveur et douceur. De quoi faire plaisir à toutes les papilles et ravir le palais. Le goût légèrement accentué des fruits de mer combiné avec l’avocat et le citron est tout simplement sensationnel et appétissant. La préparation de cette recette ne vous prendra que 10 minutes et sa réalisation demeure la plus simple. Vous pouvez enrichir vos buffets avec ces merveilles attirantes pendant toutes occasions. Alors, n’attendez plus et faites défiler pour voir comment procéder à la préparation de ces magnifiques verrines de crevettes saumon et fromage frais à tomber par terre.

Préparation : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


16 crevettes roses, cuites et décortiquées
1 citron vert
1 gousse d’ail
150 g de fromage frais type carré frais
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche
70 g de crème liquide
2 tranches de saumon fumé
2 avocats
4 gouttes de Tabasco
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les magnifiques verrines de crevettes saumon et fromage frais à tomber par terre ?

Pour commencer préparation, partager les crevettes dans les verrines.

Éplucher l’ail et le disposer dans un bol de robot et le mixer pendant 3 secondes en vitesse 5.

Frotter les parois du bol à l’aide de la spatule et poursuivre le mixage pour 3 secondes en vitesse 5.

Incorporer le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis programmer 5 secondes en vitesse 3.

Recouvrir les crevettes de ce mélange puis installer des cubes de saumon fumé.

Dans le bol du même robot, introduire la pulpe des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco puis mixer pour 5 secondes en vitesse 5.

Recouvrir le saumon fumé de cette crème d’avocat et saupoudrer de ciboulette ciselée.

Garder les verrines de crevettes saumon et fromage frais au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Savourez!