Vous avez un apéro à organiser ? Optez pour les appétissantes verrines de crème d’avocat et crevettes en 10 minutes ! Régalez-vous avec ce plat simplissime et à tomber. Il a une texture nuageuse et légère qui va vous faire fondre de délice. L’avocat apporte un gras agréable qui fusionne très bien avec les crevettes. La ricotta emmêle le tout et une réveille une touche de fraîcheur. Quant aux crustacées, elles donnent de l’exotisme avec le citron. Comme vous le voyez, la combinaison des ingrédients est incroyable. Cela vous procurera un vrai moment de douceur. Dénichez les éléments de cette courte liste et filez en cuisine. Réalisez les alléchantes verrines de crème d’avocat et crevettes  à moindre coût! Si vous êtes séduit, n’oubliez pas de partager la recette !

Préparation: 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

Pour les verrines

250 g de crevettes roses décortiquées
100 g de ricotta
1 avocat bien mûr
1 citron
Persil
Pincées de sel et poivre blanc du moulin au goût

Pour les cuillères apéritives aux crevettes

150 g de crevettes décortiquées
100 g de ricotta
1 citron
Pincées de sel et de poivre blanc au goût

Préparation

Comment faire les appétissantes verrines de crème d’avocat et crevettes ?

Pour les verrines

Diviser l’avocat en deux, enlever le noyau puis retirer la chair .

Mettre la chair d’avocat dans un mixeur puis ajouter le jus d’un citron.

Incorporer la ricotta, ajuster le sel et poivre au goût avant de mixer.

Placer un peu de crevettes au fond de chaque verrine.

Garnir avec la crème d’avocat et mettre quelques crevettes dessus.

Disposer les brins de persil pour finir.

Pour les cuillères apéritives

Mettre les crevettes, le jus d’un citron, la ricotta dans un mixeur.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mixer.

Garnir les cuillères de présentation.

Décorer les cuillères avec un brin de persil et deux ou trois crevettes.

Les appétissantes verrines de crème d’avocat et crevettes sont à servir frais, bon appétit !