Voici les sublimes verrines crevettes-saumon-fromage frais, des apéritifs très attirants et appétissants qui conquerront toutes vos convives.

Elles sont parfaites pour les grandes occasions pour donner de la splendeur à chaque table.

Tout le monde va avoir l’appétit aiguisé en savourant ces délices.

Cette recette allie à la perfection du fruit, du poisson, du fromage et des crustacés.

Vous serez conquis par la combinaison de saveurs que procurent les différents ingrédients dans la préparation.

Ce menu peut également se présenter sur des cuillères apéritives pour une autre version. Aucun gourmand ne résistera à toute la bonté de chaque verrine.

Maintenant, lisez la recette et montez à merveille vos verrines crevettes-saumon-fromage frais ?

Préparation : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Crevettes roses, cuites et décortiquées : 16
Tranches de saumon fumé : 2
Citron vert : 1
Crème liquide : 70 g
Gousse d’ail : 1
Avocats : 2
Gouttes de Tabasco : 4
Fromage frais type carré frais : 150 g
Ciboulette fraîche : 1 cuillère à soupe
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les sublimes verrines crevettes-saumon-fromage frais ?


Commencer la préparation des verrines crevettes-saumon-fromage frais avec des crevettes par partager les crevettes dans les verrines.

Éplucher l’ail puis le broyer dans le bol du robot pendant 3 secondes en vitesse 5.

Frotter les parois du bol avec une spatule puis continuer de broyer pour 3 secondes en vitesse 5.

Incorporer au robot fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mixer pour 5 secondes en vitesse 3.

Recouvrir les crevettes dans les verrines avec le mélange puis installer les cubes de saumon fumé.

Par la suite, ajouter la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis réduire en purée pour 5 secondes en vitesse 5.

Verser le mélange sur le saumon fumé.

Disposer le tout au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Décorer les sublimes verrines crevettes-saumon-fromage frais avec des crevettes saupoudrées de ciboulette ou de zestes de citron vert. Savourez !