En ces temps chauds, choisissez des menus bien frais comme ces attrayantes verrines crevette-concombre sauce cocktail en guise d’apéritif ou d’entrée.

C’est une combinaison équilibrée de crustacé et légume. En une demi-heure seulement, et ces verrines seront prêtes à être présentées.

La recette n’a besoin que de trois simples ingrédients qui sont faciles à trouver. La fraicheur de chaque verrine fera certainement plaisir à tous.

Agrémentée avec de la sauce cocktail, chaque bouchée sera un pur bonheur pour toutes les papilles.

Alors, lisez la recette et découvrez comment faire ces verrines crevette-concombre sauce cocktail.

Préparation : 30 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


Pour deux verrines par personne :
Crevettes : 1 kg
Concombre : 1
Sauce cocktail : 2 pots

Préparation

Comment faire les attrayantes verrines crevette-concombre sauce cocktail ?


Réduire le concombre propre et pelé en cubes.

Écaler toutes les crevettes et en mettre de côté 24 pour la décoration.

Détailler les autres crevettes en trois morceaux.

Avec une seringue alimentaire, enrichir chaque verrine de 1 cm de sauce cocktail.

Disposer par la suite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.

Ajouter enfin quelques cubes de concombre.

Entailler les crevettes réservées pour les attacher sur les verrines.

Les attrayantes verrines crevette-concombre sauce cocktail sont prêtes. Bonne dégustation !