Laissez-vous tenté par cette merveilleuse verrine de concombre aux crevettes et au fromage blanc pour sublimer votre apéro. Cette savoureuse préparation est d’une légèreté à en couper le souffle. Elle est fraîche et a un goût spectaculaire. La combinaison des concombres avec les crevettes est très agréable en bouche. Associée au fromage blanc, chaque bouchée est une explosion de goût : un pur bonheur. Son allure invitante vous fera saliver, rien qu’à sa vue. Vous verrez, petits et grands s’en régaleront. Cette splendeur se concocte en un rien de temps, et ce, sans la moindre difficulté. Alors, rassemblez ces ingrédients bons marchés et préparez vite la verrine de concombre aux crevettes et au fromage blanc.

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


Q.s. de concombre
200 g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc maigre
1 citron
1 cuillère à café d’huile au basilic
1 bouquet de menthe fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation:

Comment faire la verrine de concombre aux crevettes et au fromage blanc ?


Débuter la préparation en nettoyant le concombre.

Râper ce dernier.

Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron.

Les battre avec l’huile au basilic.

Ensuite, assaisonner au sel et au poivre.

Garder quelques crevettes.

Additionner le reste au fromage blanc.

Incorporer la menthe finement hachée au mélange.

Touiller.

Départager le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.

Verser par-dessus le mélange au fromage blanc.

Décorer avec les crevettes mises de côtés et de la menthe.

La verrine de concombre aux crevettes et au fromage blanc est à servir fraîche. Savourez !