Qui n’a pas besoin de la bonne recette pour faire une tarte aux pommes légère et délicieuse ?

D’habitude, lorsqu’on prépare une tarte, il faut toujours du beurre.

Mais à présent, ce n’est plus le cas, on peut réussir une tarte délicieuse sans cet ingrédient.

Elle est fortement recommandée pour un dessert, mais parfois on peut le prendre au petit-déjeuner ou à l’heure du goûter.

Pour casser le goût trop sucré de la tarte, une boisson soft est parfaite pour l’accompagner.

Il n’y a rien à craindre pour les personnes qui sont au régime, cette tarte aux pommes est hypocalorique.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 à 40 minutes
Portions : pour 12 personnes

Ingrédients


200 g de farine
50 g d’édulcorant stévia + 3 cuillères à café (ou 100 g de sucre normal + 3 cuillères à café)
10 ml de jus de citron
40 ml d’huile
125 ml de lait
1 œuf
2 pommes
½ sachet de levure chimique
Q.s. de sucre en poudre

Préparation

Comment faire une tarte aux pommes, légère et délicieuse ?

Tout d’abord, laver les pommes avec de l’eau claire abondante pour enlever les saletés.

Éplucher ensuite les pommes pour pouvoir les découper en petits cubes par la suite.

Mariner ces morceaux de pommes avec du jus de citron au cœur d’un récipient propre afin d’éviter le brunissement.

Ajouter 3 cuillères à café de stévia dans la préparation et mélanger.

Casser les œufs dans un autre récipient, additionner le lait et le Stevie, puis homogénéiser à l’aide d’un fouet.

Verser la farine préalablement tamisée dans le bol contenant les œufs, l’accompagner de la levure et de l’huile.

Mélanger le tout avec une spatule et ne s’arrêter que lorsque la pâte est totalement lisse.

Incorporer les pommes mises de côté dans la pâte.

Recouvrir le moule d’un papier sulfurisé avant de transvaser dedans la préparation.

Décorer le dessus avec quelques lamelles de pommes.

Passer la tarte au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes environ à 180 °C.

Au-delà des 40 minutes, faire sortir la tarte du four, elle est prête.

Avant de la servir à table, il faut la démouler et la trancher pour faciliter le service.

Saupoudrer le dessus avec du sucre glace pour le goût et en guise de décoration.