La chaleur intense, comme le froid, ne peut être supportée qu’avec une bonne boisson fraîche bien adaptée au temps et au besoin du corps.

En hiver, on veut un chocolat bien chaud pour accompagner le froid glacial.

En été, on souhaite une boisson fraîche rafraîchissante pour étancher la soif puisque la chaleur est intenable.

Quoi qu’il en soit, on a toujours besoin d’une boisson pour profiter du temps.

D’ailleurs, ça tombe bien, car il existe une recette de boisson fraîche sans pareil qui ne fera que du bien.

Pour jouir d’une boisson fraîche et apaisante, il faut réunir quelques ingrédients.

Cependant, il faut bien respecter le dosage pour ne pas provoquer l’acidité de la boisson.

En effet, il faut que ça soit bien équilibré et non trop prononcé.

Retrouvez dans les paragraphes qui suivent toutes les instructions nécessaires pour réussir cette boisson.

 

Préparation : 20 minutes

Portions : pour 4 à 5 personnes

 

Ingrédients

Des morceaux de rhubarbe

9 tasses d’eau

2 tasses et demie de sucre

Une à 2 tasses de jus de citron

 

Préparation

Comment faire une boisson fraiche à partir de 4 ingrédients spéciaux ?

De la même façon qu’on doit bien respecter le dosage, il faut également être minutieux et prêter attention aux étapes de la préparation.

Avant tout, faire cuire la rhubarbe avec une tasse de sucre et 120 ml d’eau.

Après dix minutes de cuisson à feu moyen, la passer au cœur d’un robot mixeur.

Ensuite, mélanger le jus de citron, l’eau et le sucre dans un autre récipient.

Puis, y ajouter la purée de rhubarbes précédemment obtenue.

Bien mélanger le tout à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Transvaser la boisson dans des verres tout en soignant la présentation.

Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques morceaux de glaçons.

C’est savoureux, rafraîchissant et énergique.

Une telle boisson est prête en vingt minutes, c’est l’idéal pour régaler les convives.

D’ailleurs, c’est une bonne idée pour une soirée d’été entre amis ou pourquoi pas une soirée en famille.

Parfois, cela ne coûte rien de se faire plaisir !