Testez cette recette de trio pommes de terre citrouille saucisse pour un diner savoureux en famille. C’est un plat qui redonnera le sourire après une dure journée de travail. Ce trio propose une saveur exceptionnelle en mélangeant harmonieusement de multiples goûts. Les valeurs énergétiques qu’apporteront chaque ingrédient vous redonneront des forces. Un autre avantage, la recette se réalise en peu de temps et avec un coût abordable. Alors, passez sans plus attendre en cuisine pour réaliser ce trio pommes de terre citrouille saucisse. Bonne préparation !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients


700 g de pommes de terre
450 g de saucisses
2 gousses d’ail
700 g de citrouille
2 brins de romarin
Huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le trio pommes de terre citrouille saucisse ?


Commencer la préparation du trio pommes de terre citrouille saucisse par décrasser les pommes de terre.

Les peler puis les découper en quartiers de taille moyenne.

Cuire les pommes de terre dans de l’eau froide.

Compter 5 minutes après l’ébullition de l’eau et les écumer.

Passe sur de l’eau courante pour stopper la cuisson.

Disposer du papier sulfurisé sur un plat de cuisson et y arranger les pommes de terre.

Nettoyer la citrouille et l’éplucher puis la tailler en quartiers comme pour les pommes de terre.

Les arranger sur le plat et mélanger avec les pommes de terre.

Découper les saucisses en plusieurs morceaux d’environs 5 ou 6 centimètres et mélanger avec les légumes.

Faire dorer l’ail pelé et coupé en morceaux dans une poêle d’huile sur feu doux.

Verser l’huile parfumée dans la préparation et amalgamer pour la faire incorporer.

Ajuster le sel et le poivre à son goût et assaisonner avec le romarin.

Enfourner dans un four chaud à 180°C puis cuire durant 40 minutes.

Servir le trio pommes de terre citrouille saucisse chaud et savourer !