Si vous êtes à la recherche d’un plat sain et équilibré, les tranches de poulet au four avec légumes gratinés sont ce qu’il vous faut. Présentez ce délicieux plat à votre table en guise de second plat et succombez à sa légèreté et sa saveur exquise. De plus, ce plat se concocte en quelques petites minutes avec des ingrédients bon marché. Choisissez vos légumes préférés pour accompagner la poitrine de poulet, durant la préparation, afin d’améliorer votre expérience culinaire : le résultat sera toujours pareil, un pur délice ! Suivez-moi en cuisine et préparons ces tranches de poulet au four avec légumes gratinés !

Préparation : 30 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 à 6 personnes

Ingrédients

600 g de blancs de poulet (tranchés)
1 aubergine
1 poivron
1 oignon
2 courgettes
3 pommes de terre
7 tomates cerises
Q.s. de chapelure
Origan
Parmesan râpé
Huile d’olive extra vierge
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les tranches de poulet au four avec légumes gratinés ?


Débuter la préparation des tranches de poulet au four avec légumes gratinés en trempant les tranches de poitrine de poulet dans du lait.

Les réfrigérer pendant 1 heure.

Pendant ce temps, laver les légumes.

Les couper en morceaux d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.

Émincer grossièrement l’oignon.

Diviser chacune des tomates cerises en deux.

Dérouler et étaler une feuille de papier sulfurisé au fond d’une plaque de cuisson au four.

Verser le mélange de légume dans la plaque de cuisson. Saler, huiler et rajouter de l’origan.

Mettre les tranches de poulet égouttées dans la plaque de cuisson en les couvrant de légumes.

Saler et saupoudrer d’origan.

Cuire les Tranches de poulet au four avec légumes gratinés à 180°C pendant environ 15 minutes.

Ensuite, répandre de ma chapelure, du parmesan et de l’huile à la surface.

Continuer la cuisson pendant 10 à 15 minutes à 180°C.

Une fois gratinées, les sortir du four.

 

Les tranches de poulet au four avec légumes gratinés sont à servir chaudes. À table !