Pour un délicieux plat hyper simple, testez ces tranches de pommes de terre au thon pour éblouir votre table. Une recette assez unique pour accompagner vos viandes ou vos poissons lors d’un repas de dimanche en famille. L’assemblage des tendres pommes de terre avec le goût de mélange de thon une vraie tuerie. Tout sorti du four, la texture filandreuse fera saliver les friands. En seulement quelques minutes de préparation, tout en restant économique, épater votre famille avec ce plat. Passez en cuisine et concoctez ces tranches de pommes de terre au thon.

Portions : 6 personnes

Ingrédients


600 g de pommes de terre
300 g de thon
5 g de câpres
30 g de parmesan
30 g de fromage Pecorino
200 g de mozzarella
30 g de chapelure
Q.s. de persil haché
Q.s. d’huile d’olive vierge extra
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les tranches de pommes de terre au thon ?


Tout d’abord, peler et tailler pas trop fines les pommes de terre.

Les déposer dans une casserole remplie d’eau froide salée.

Cuire durant 15 minutes, lorsqu’elles sont cuites, les égoutter et laisser tiédir.

Mélanger dans un saladier le thon, les câpres hachées, un peu de sel et le persil ciselé.

Mettre dans un autre bol, la chapelure, le parmesan râpé, le pecorino et un peu de persil émincé.

Tapisser de papier sulfurisé une plaque à cuisson, rajouter un saupoudrage de panure et un peu d’huile.

Puis, déposer une couche de tranches de pommes de terre sans les superposer.

Disposer sur chaque tranche de pommes de terre le thon, la panure et la mozzarella.

Répartir de manière homogène les ingrédients.

Verser un peu d’huile et cuire au four à 200°dans au four à chaleur tournante une quinzaine de minutes.

Servir chaudes les tranches de pommes de terre au thon.