Accordez un moment de plaisir à vos papilles avec les exquises tomates garnies aux omelettes, une entrée très appréciée et goûteuse !

Une préparation riche en saveurs à servir impérativement quand vous recevez du monde.

La recette est extrêmement simple, et de plus rapide, ce qui est adapté aux grandes occasions.

Concernant la farce, elle est d’une onctuosité saisissante avec l’omelette assaisonnée aux fines herbes.

Comme les ingrédients sont tous choisis avec soin, ils sont tous aussi à prix abordable et d’une accessibilité déconcertante.

Pour plus d’informations, passez en cuisine et suivez les instructions pour la réussir comme un vrai chef !

Assez parler ! Les merveilleuses tomates garnies aux omelettes vont vous faire succomber !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Parmesan râpé : 60 g,
Tomates : 4 pièces,
Œufs : 4 pièces,
Pincées de sel au goût,
Q.s d’herbes,
Pour la couverture
Q.s d’huile d’olive extra vierge,
Pincées de parmesan râpé au goût

Préparation

Comment faire les exquises tomates garnies aux omelettes ?


Couper finement les herbes et les réserver dans un petit plat.

Laver les tomates puis découper en deux sur l’horizontale.

Vider les moitiés de tomates de leur pulpe puis essuyer l’intérieur avec du sopalin.

Dans un bol, casser les œufs et saupoudrer d’une pincée de sel.

Assaisonner de parmesan râpé ainsi que des herbes hachées délicatement.

Mélanger le tout puis battre à la fourchette.

Disposer les demies tomates sur une plaque à pâtisserie avec du papier aluminium et garnir de la préparation précédente.

Couvrir la surface des tomates de parmesan râpé et arroser de très peu d’huile d’olive extra vierge.

Cuire les tomates farcies en omelette dans un four chauffé en avance à 200° C pendant environ 15 minutes.

Les exquises tomates garnies à l’omelette sont excellentes savourées chaudes, régalez-vous !