Une classique à saveur simple pour un repas de famille convivial, voici le simplissime tian de tomates et pommes de terre. Ce plat à base de légumes minutieusement assaisonné est idéal pour les végétariens. Il se réalise avec une grande simplicité. C’est en effet une vraie recette de grand-mère, où chaque étape est une étape classique de la cuisine. Les ingrédients utilisés sont de ingrédients présents toute l’année, alors, vous pouvez adopter ce simplissime tian de tomates et pommes de terre comme un plat quotidien. De plus, la réalisation de cette recette est économique. Suivez alors les étapes faciles qui sont bien détaillées après la liste des ingrédients et passez en cuisine.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 h 05 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients


5 tomates bien mûres
4 pommes de terre
1 oignon
1 gousse d’ail
Q.s. de basilic
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le simplissime tian de tomates et pommes de terre ?


Peler et décrasser les pommes de terre puis les mijoter durant 25 minutes dans une cocotte minute.

Découper les tomates et l’oignon ainsi que les pommes de terre cuites en rondelles.

Arranger les rondelles en altérant des lignes de chaque rondelle puis saupoudrer d’ail finement coupé et ajuster de sel et le poivre au goût.

Verser un filet d »huile et enfourner à 180°C pour cuire durant 40 minutes.

Savourer le simplissime tian de tomates et pommes de terre. Bonne dégustation !