Pour une entrée rafraichissante et au très bon goût, appréciez cette savoureuse terrine légère aux macédoine et jambon. Une combinaison de légumes et de jambon pour faire plaisir à toutes les papilles. Sa douceur et sa légèreté feront fondre les plus gourmands. Ce délice se déguste avec de la salade ou d’autres viandes pour un repas complet. Vous serrez émerveiller par la texture invitante et le parfum enivrant de cette terrine. Cette recette se fait en moins d’une heure et cela sans la moindre difficulté. Maintenant, rassemblez tous ceux dont vous avez besoin et passez tout de suite en cuisine pour mijoter cette savoureuse terrine légère aux macédoine et jambon.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 petite boîte de macédoine de légumes en conserve (400 g)
4 œufs entiers
1 petite boîte de crème liquide allégée (type Bridélice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
Une boîte de sauce tomate
100 g de gruyère râpé allégé
Herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc.)
4 tranches de jambon blanc
Pincées de sel et de poivre au goût
Une noisette de beurre

Préparation

Comment faire la savoureuse terrine légère aux macédoine et jambon ?


Fouetter les œufs avec la crème liquide et le fromage râpé.

Assaisonner avec le sel et le poivre et parfumer avec les fines herbes ciselées.

Incorporer la boite de macédoine préalablement essorée.

Dans un moule à cake beurré, étaler une couche de tranches de jambon sur les 2 côtés les plus longs et le fond en faisant se chevaucher.

Par la suite, garnir avec la préparation.

Faire cuire au four au bain-marie pendant 40 minutes à th7 ou 8 (210-240 °C).

Laisser la terrine refroidir un peu avant de la démouler.

La savoureuse terrine légère aux macédoine et jambon est maintenant prête. Régalez-vous !