Pour parfaire votre repas festif, je vous suggère cette terrine de thon froide aux légumes. Pour préparer cette somptueuse recette, il ne vous faudra que ces quelques ingrédients bon marché ci-dessous. La saveur de cette terrine est à tomber par terre. La courgette, le thon et l’oignon y sont pour quelque chose. Les œufs qui la composent nous procurera aussi une douceur inégalable en bouche. Une fois servi à votre table, les plus gourmands auront l’eau à la bouche grâce à son parfum très appétissant. Alors, je n’attends plus que vous pour concocter cette terrine de thon froide aux légumes !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions : pour 6 Personnes

Ingrédients:


1 Oignon
2 Tomates
2 Courgettes
1 boîte de thon
5 Œufs
1 gousse d’ail 1 gousse
Q.s. de chapelure
Thym
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation:
Comment faire la terrine de thon froide aux légumes ?


Débuter en faisant revenir l’oignon dans une sauteuse avec de l’huile d’olive.

Y verser les morceaux de courgettes, de tomates et d’ail.

Assaisonner et ajouter le thym.

Continuer la cuisson pendant 10 minutes.

Ensuite, battre les œufs dans un saladier.

Y ajouter le thon égoutté et émietté.

Bien amalgamer avant de saler et de poivrer.

Ajouter 2 biscottes écrasées ou de la chapelure.

Enfourner dans un moule à cake à 240°C pendant environ 35 minutes.

Enfin, laisser refroidir et réfrigérer avant de démouler la préparation.

Servir la terrine de thon froide aux légumes avec un colis de tomates.