Testez la recette de la merveilleuse terrine de thon froide aux légumes, un bon plat léger plein de fraîcheur pour l’été. Idéal à déguster lors d’un pique-nique. Une délicieuse préparation pour une terrine froide. La fusion du thon avec des légumes est d’une telle beauté. Très simple à réaliser et sans aucune difficulté. En plus, d’être simples à faire, ce délice se fait en un clin d’œil. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine pour préparer cette terrine de thon froide aux légumes.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes

Ingrédients


1 oignon
2 tomates
2 courgettes
1 boîte de thon
5 oeuf
1 gousse d’ail
Q.s. de chapelure et de thym
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la terrine de thon froide aux légumes ?


Dans une sauteuse ou grande poêle revenir l’oignon avec un peu d’huile.

Ajouter les courgettes, les tomates et l’ail en morceaux.

Saupoudrer de sel, poivre et de thym.

Cuire environ 10 minutes.

Pendant ce temps, battre les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté, bien mélanger dans un saladier.

Puis, saupoudrer de sel et de poivre.

Parsemer de chapelure.

Ensuite, cuire dans un moule à cake à thermostat 8 (240°C) environ 35 minutes.

Une fois cuit, laisser refroidir complètement.

Et, démouler juste avant de servir avec un coulis de tomates !

La terrine de thon froide aux légumes est prête à être servie.