Lancez-vous dans une somptueuse terrine de thon froide aux légumes d’été pour organiser un pique-nique en famille ou entre amis.

C’est également un plat idéal à servir comme entrée ou comme plat principal qui fera le bonheur de tout le monde.

Pour les amoureux les fruits de mer, vous pouvez remplacer le thon par des saumons fumés ou des crevettes décortiquées.

Au moment de la dégustation, vous pouvez servir ce menu succulent avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et des rondelles de citron.

En guise de boisson, accompagnez avec une boisson fruitée ou un vin rouge pour apporter une légèreté au moment de la dégustation.

N’hésitez plus, rassemblez les ingrédients nécessaires et réalisez cette magnifique terrine de thon froide aux légumes d’été.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


2 tomates
Un oignon
2 courgettes
Une boîte de thon
5 œufs
Une gousse d’ail
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de chapelure et de thym

Préparation

Comment faire la terrine de thon froide aux légumes ?


Pour commencer la préparation, faire sauter l’oignon avec un peu d’huile dans une sauteuse ou grande poêle.

Ajouter ensuite les tomates, les courgettes et l’ail en morceaux.

Ajuster le sel et le poivre au goût et saupoudrer de thym.

Faire cuire le tout pendant environ 10 minutes.

En attendant, travailler les œufs puis ajouter le thon égoutté et émietté.

Disposer le tout dans un saladier et bien amalgamer le tout.

Saupoudrer de sel et de poivre de votre goût.

Parsemer de chapelure à la surface.

Faire cuire le tout dans un moule à cake pendant environ 35 minutes.

Laisser refroidir une fois cuit et mettre au réfrigérateur.

Démouler et couper en tranches avant de servir.

Voilà, la merveilleuse terrine de thon froide aux légumes est maintenant prête, régalez-vous !