Découpez la terrine de légumes simplissime et succulente en tranches et surprenez vos invités avec autant de couleurs !

Beaucoup de plaisir est au rendez-vous avec cette préparation facile et laiteuse.

Impossible de résister à cette terrine revisitée pour les végétariens, et pourtant, tout le monde va apprécier.

Avec des assaisonnements précis et à point, vous pouvez composer cette merveille en un rien de temps.

Réunissez tous les ingrédients de la liste, s’ils ne sont pas encore dans votre réfrigérateur, vous les trouverez aisément car ils sont tous accessibles.

Optez toujours pour les produits frais et aussi bios, pour qu’ils soient garants d’une alimentation saine et de goûts incroyables.

Vous ne vous ruinerez pas avec cette recette, si elle vous plaît, partagez le secret avec vos amis.

La terrine de légumes simplissime et succulente vous attend, faites vite défiler et relevez vos manches !

Vous êtes tenté ? A vos fourneaux !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


4 œufs
150 g de pois écossés
100 g de carottes
3 tomates
150 g de haricots verts
200 ml de lait écrémé
Du persil
Un poivron rouge

Préparation

Comment faire la terrine de légumes simplissime et succulente ?


Prendre les légumes et les passer sous un jet d’eau pour les nettoyer.

Peler ensuite les légumes un par un puis les réserver.

Plonger ensuite les légumes dans une casserole remplie d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Découper ensuite chaque légume en morceaux de même taille à l’exception des petits pois.

Prendre une terrine, et y casser les œufs.

A l’aide d’un fouet, battre les œufs avec le lait minutieusement.

Additionner ensuite le persil puis ajuster le sel et le poivre au goût.

Incorporer ensuite les morceaux de légumes.

Transvaser ensuite cette préparation dans un moule à cake.

Enfourner le tout pendant 40 minutes au four 210° C au bain-marie.

La terrine de légumes simplissime et succulente est prête pour la dégustation, appréciez !