Apportez un vent de frais à vos entrée avec la terrine de jambon au chèvre et au pomme de terre délectable et somptueuse !

C’est divin, parfait, succulent mais surtout rapide et très facile à faire.

Vous allez fondre pour les couches de fromages et de pommes de terre qui se superposent, de quoi faire succomber n’importe qui.

Cette terrine se déguste froide, vous pouvez l’accompagner avec un peu de crudités ou bien avec un assortiment de charcuteries.

La cuisine française est très vaste et variée, voici un parfait exemple de convivialité.

La terrine de jambon au chèvre et au pomme de terre délectable vous attend, sans vous ruiner, faites plaisir aux papilles de vos invités !

Prêt ? Retroussez vos manches !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


9 tranches de jambon
3 pommes de terre
Une pincée de poivre
80 g d’allumettes fumées
Demi-bouquet de cerfeuil
1/2 oignon rouge
Demi-bouquet de ciboulette
320 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature

Préparation

Comment faire la terrine de jambon au chèvre et au pomme de terre délectable et somptueuse ?


Couvrir le fond d’un moule à cake avec du film alimentaire puis y répartir les tranches de jambon.

Cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole.

Mettre les pommes de terre sous l’eau froide, les peler et les découper en rondelles.

Sauter les allumettes dans une petite poêle puis les répartir sur du papier absorbant.

Couper finement l’oignon rouge et hacher la ciboulette et le cerfeuil.

Amalgamer ensuite délicatement le fromage de chèvre aux pommes de terre, la ciboulette et l’oignon et les allumettes.

Ajuster le poivre au goût avant de parsemer ce mélange dans le jambon.

Rabattre les tranches de jambon puis tasser minutieusement le tout.

Réserver le tout au frais pendant 3 heures.

Démouler le tout au moment de servir et le couper en belles tranches.

La terrine de jambon au chèvre et au pomme de terre délectable et somptueuse est prête, bon appétit !