Pour un superbe diner en famille, préparez cette terrine de campagne à l’ancienne.

La recette est carrément épatante : seulement 7 ingrédients nécessaires, un minimum de temps de préparation, mais aussi, une saveur des plus exquises.

Avec une bonne salade, cette terrine est à tomber par terre.

Son parfum, qui émane de la cuisine, vous donnera l’eau à la bouche.

Avec la simplicité de la recette, petits et grands pourront s’amuser à concocter cette terrine de campagne à l’ancienne.

Alors, en cuisine, chers gourmands !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients :


Œufs entiers : 2
Poulet, coupés en tout petits dés : 2 blancs
Ail hachées : 2 gousses
Échalotes ciselées : 2
Whisky : 10 cl
Thym (frais ou sec) , persil ciselé et poivre du moulin
Farce à tomates (de bonne qualité) : 1 kg

Préparation :
Comment faire la terrine de campagne à l’ancienne ?


Commencer en mélangeant manuellement tous les ingrédients dans un saladier, sans saler.

Une fois mélange homogène, transférer dans une terrine légèrement huilée.

Lisser la surface et cuire au four préchauffé durant 45 min à 180°C.

Voilà, la terrine de campagne à l’ancienne est à servir chaude, froide ou tiède !