Optez pour cette merveilleuse tarte salée aux courgettes et fromage  en vue d’innover votre recette de cuisine.

Cette tarte en version salé se cuisine facilement avec une préparation très moyennement et s’associe très bien avec les ingrédients à petit prix.

De plus, ces ingrédients à rassembler sont tous des éléments du quotidien et faciles à dénicher.

Au moment de la dégustation, vous pouvez les accompagner d’une sauce blanche pour plus de goût et une bonne salade verte bien acidulée.

Cette recette est une vraie tuerie car le lardon et les courgettes se marient exquisément en une seule préparation. Elle est incontournable pour un menu réussi !

Vos papilles ne vont pas en revenir avec cette magnifique tarte salée aux courgettes et fromage. Bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 tranches

Ingrédients

2 grosses courgettes
150 g de fromage à pâte dure coupé en cubes
50 g de lard maigre coupé en allumette
6 tranches de pain complet
4 œufs
2 cuillères à soupe de fromage râpé
1 tomate en dés
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la savoureuse tarte salée aux courgettes et fromage ?

Tout d’abord, préchauffer le four à une température de 190°C.

Graisser un moule à gâteau d’un diamètre de 22 centimètre avec un peu d’huile ou de beurre.

Nettoyer soigneusement les courgettes, les sécher et couper en julienne à l’aide d’une mandoline. Placer dans un bol assez grand.

Ajouter maintenant 2 œufs, le fromage à pâte dure, le parmesan et le jambon puis bien mélanger le tout.

Assaisonner avec du sel et du poivre puis verser les deux œufs restants dans un plat creux.

Travailler rapidement, ajouter le sel et y mouiller les tranches de pain.

Déposer le pain au fond du moule, appuyer pour bien faire adhérer les bords, verser le mélange de courgettes et décorez avec la tomate.

Enfin, faire cuire à four chaud pendant 30 minutes à une température de 190°C et laisser refroidir pendant quelques minutes avant de démouler.

Voilà, vous pouvez maintenant servir la savoureuse tarte salée aux courgettes et fromage, à vous de jouer !