Découvrez cette délicieuse tarte pomme de terre au camembert et lardons comme un plat principal ou plat d’accompagnement. Un savoureux plat préparé facilement et rapidement, à base de tendre pomme de terre cuit, un plat fabuleux. Garni de camembert et de lardons, la combinaison est vraiment appétissante. Une texture croustillante à l’extérieur et filandreuse à l’intérieur. L’ajout de la crème donne une consistance moelleuse et une saveur onctueuse à cette tarte. Petits et grands vont se régaler avec ce délice et le parfum de cette préparation. Alors, enfilez vite votre tablier et mijotez comme un chef cette tarte pomme de terre au camembert et lardons.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


1 pâte brisée
5 pommes de terre
100 g de lardons
1 camembert
1 oignon
2 œufs
20 cl de crème
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte pomme de terre au camembert et lardons ?


D’abord, préparer la pâte brisée maison et la disposer dans un moule à tarte.

Cuire les pommes de terre dans un peu d’eau bouillante salé.

Une fois cuite, coupé les en rondelles et les disposer sur la pâte à tarte.

Puis, éplucher et émincer l’oignon en fine rondelle.

Dans une poêle, chauffer un peu d’huile et revenir l’oignon ainsi que les lardons.

Cuire pendant 5 minutes.

Une fois les pommes de terre cuit, les tapisser avec les oignons et les lardons.

Les disposer sur le dessus de la pâte.

Après, couper le camembert en lamelle et y incorporer dans le mélange.

Ensuite, dans un bol, mélanger les œufs, la crème, sel et poivre et verser sur la tarte.

Enfourner à 40 minutes à 180°.

Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir.

Servir la tarte pomme de terre au camembert et lardons avec de la salade ou du poisson.