Pour cuisiner économiquement, je vous invite à ajouter cette merveilleuse tarte poireaux au chèvre et lardons à couper le souffle dans votre liste de menu.

Simple et facile à faire, ce plat savoureux peut être dégusté à tout moment de la journée ou improviser un goûter gourmand.

Le mariage parfait des légumes avec les lardons résulte toujours un succès garanti pour une recette habituelle.

De plus, le fromage râpé se fond parfaitement lors de la cuisson pour donner une texture filandreuse et tout le monde va adorer !

Vous pouvez l’aromatiser avec des herbes aromatiques comme le thym ciselé ou le basilic émincé pour une saveur encore plus délicieuse.

N’oubliez pas de servir cette gourmandise riche en saveur avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère et acidulée, régalez-vous !

Passez un agréable moment et contentez vos convives avec cette exquise tarte poireaux au chèvre et lardons à toutes les occasions.

Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


100 g de lardons
Un rouleau de pâte feuilletée
1 poireau
Une bûche de chèvre
Un œuf
Crème fraîche ou liquide
Q.s. de gruyère râpé
Un oignon
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et poivre au goût
Q.s. herbes aromatiques

Préparation

Comment faire la tarte poireaux au chèvre et lardons ?


Couper le poireau et l’oignon en fines tranches pour commencer la préparation.

Faire cuire le poireau et l’oignon dans une poêle huilée pendant quelques minutes.

Ajouter les lardons puis ajuster le sel et le poivre au goût.

Laisser mijoter pendant environ 10 minutes de cuisson en additionnant de l’eau si nécessaire.

Faire chauffer le four à 220 °C.

Dans un saladier, combiner un œuf avec la crème et le gruyère râpé.

Couper la chèvre en rondelles.

Dresser la pâte dans un plat à tarte et y transférer la préparation.

Napper la surface avec la crème et les rondelles de chèvre.

Enfourner pendant environ 35 minutes de cuisson.

Faire sortir la tarte du four et disposer sur un plat de servir.

Ça y est, la succulente tarte poireaux au chèvre et lardons vous attend, bon appétit !