Clorurer avec succès votre repas de famille en proposant comme dessert cette succulente tarte aux pommes sans pâte. En plus d’avoir la facilité de la tarte aux pommes, elle se démarque par sa simplicité qui ne requiert aucune pâte, mais qui pour autant est très savoureuse. Comme la plupart des recettes de tarte aux pommes, pour ne pas dire que c’est une recette de grand-mère, celle-ci se réalise en peu de temps et avec des ingrédients faciles à dénicher et surtout à prix mini. Alors, préparez-vous pour faire le bonheur de votre tablée en cuisinant cette succulente tarte aux pommes sans pâte.

Ingrédients


Pour la pâte:
30cl de lait
300g de farine
250g de sucre
5 œufs (les miens n’étaient pas très gros)
5 pommes (pareil, elles étaient petites)
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de cannelle
Zeste d’1/2 citron
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Pour le décor :
3 pommes
Pour le nappage:
250g de confiture d’abricots
150g de sucre
100g d’eau
4g de gélatine en feuilles

Préparation

Comment faire la succulente tarte aux pommes sans pâte ?


Commencer la préparation de la succulente tarte aux pommes sans pâte par mixer tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte compacte et sans grumeaux.

Chemiser un plat à tarte à bordure moyen avec du beurre et de la farine. L’orner avec les restes des 3 pommes et mettre à cuire pendant 50 minutes à une température e 190°C en surveillant la cuisson de temps à autre.

Durant la cuisson, pour préparer le nappage, chauffer la confiture avec du sucre et de l’eau dans une casserole. Mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Retirer du feu et ajouter la gélatine préalablement réhydratée. Laisser refroidir puis recouvrir la tarte.

Vous pouvez maintenant déguster votre succulente tarte aux pommes sans pâte après un bon repas copieux. Bon appétit!