En quelques minutes, vous aurez une exquise tarte aux pommes légère. Une préparation simplissime et inratable que tout le monde peut réaliser. La pâte moelleuse et fondante garni de tendres pommes est un vrai bonheur pour les palais. Le doux parfum de citron rend la tarte invitante, je vous garanti qu’après une bouchée vous en redemanderez toujours. Plus besoin d’être un grand chef pour se régaler, alors, tous en cuisine et suivez bien la recette à la lettre pour avoir cette tarte aux pommes légère.

Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients


700 g de pommes
3 oeufs
70 g de beurre
300 g de farine
250 g de sucre
1 verre de lait
1 citron
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes légère ?


Commencer par éplucher et tailler en petits morceaux les pommes.

Les parsemer de jus de citron.

Puis, monter en neige les blancs d’œufs et fouetter les jaunes avec le sucre.

Y incorporer le beurre ramolli et fouetter.

Verser un verre de lait, mélange bien afin d’obtenir une pâte soit lisse et homogène.

Rajouter la farine et le zeste de citron râpé.

Joindre après les blancs d’oeufs en neige ferme.

Enfin, additionner les pommes à la pâte. Malaxer le tout.

Transférer la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.

Recouvrir la surface de pommes en tranches et du beurre.

Enfourner dans un four préchauffé pendant 50 minutes à 180 ° C.

Une fois cuit, faire sortir et laisser refroidir.

Savourer la tarte aux pommes légère.

Bonne dégustation.