Pour des occasions spéciales, présentez sur votre table cette tarte aux pommes flambée et émerveiller votre entourage. Une tarte aux pommes vraiment pas comme tous les jours, je les flamber pour avoir un résultat encore plus surprenant. Le goût accentué des pommes flambées est incroyablement bon avec la texture envoûtante napper de caramel, les gourmands ne vont pas y résister. Ce sublime dessert se concocte très facilement et simplement. De plus, les ingrédients sont courants au quotidien. Testez cette tarte aux pommes flambée pour ravir les papilles.

Ingrédients


1 rouleau de pâte feuilletée
2 pommes
500 ml crème pâtissière
3 cuillères à soupe de caramel
20 ml calvados
1 cuillère à soupe sucre
jus de citron
1 pincée poudre de cannelle
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes flambée ?


Commencer par peler et tailler en tranches fines les pommes.

Les déposer dans une casserole avec le jus de citron, le beurre et le sucre.

Pendant 5 minutes, cuire le mélange.

Puis, après quelques minutes, verser le calvados et flamber les pommes.

Les garder de côté, une fois que la flamme a brûlée.

Laisser refroidir complètement.

Tapisser un moule de 22 cm de diamètre avec la pâte feuilletée, piquer le fond.

Disposer la crème pâtissière et égaliser bien.

Ensuite, déposer en surface les pommes flambées.

Joindre le caramel aux pommes et découper les bords.

Enfourner pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Déguster froide ou tiède la tarte aux pommes flambée.