Voici une autre recette que devez absolument essayer, la tarte aux pommes caramélisées. Une sublime préparation pour un dessert léger à déguster après un repas copieux familial. Une couleur invitante avec un doux parfum qui attirera les gourmands, rien que de la voir vous donnera l’eau à la bouche. Succombez à la douceur de cette friandise pour adoucir vos papilles. De plus, elle se concocte ultra simple et facile, cela ne vous demandera que quelques minutes pour la réaliser. Sans plus attendre, laissez-vous séduire par cette tarte aux pommes caramélisées.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes

Ingrédients


200 g de farine
160 g de sucre
140 g de cassonade
250 g de ricotta
50 g de maïzena
3 œufs
140 ml de lait
40 ml d’huile
3 pommes
1 pincée de cannelle moulue
10 g de levure de vanille pour gâteaux

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes caramélisées ?


Commencer par fouetter les œufs avec le sucre.

Une fois le mélange devenu léger et moelleux, incorporer la ricotta et mélanger.

Lorsque la pâte est devenue lisse et sans grumeaux.

Verser délicatement l’huile et la farine tamisée avec l’amidon et la levure. Malaxer l’ensemble.

Puis, rajouter le lait et la cannelle. Mélanger à nouveau.

Maintenant, déposer la cassonade dans une grande casserole.

Chauffer tout en remuant à feu moyen jusqu’à ce que le sucre ait fondu en caramel.

Beurrer le fond d’un moule tapissé de papier sulfurisé et verser le caramel.

Egaliser bien.

Ensuite, peler et tailler en fines tranches une pomme.

Les disposer sur le caramel.

Peler et râper les deux autres pommes et les verser dans la pâte pour la tarte.

Verser le tout dans le moule en recouvrant le caramel et les pommes.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.

Servir la tarte aux pommes caramélisées après un repas.