Osez essayer quelques choses de nouveau pour impressionner votre entourage en préparant cette appétissante tarte aux courgettes. Idéale pour une délicieuse entrée chaude accompagnée de salade, une préparation qui combine des légumes et du fromage. Le parfait alliage de tendre courgette, de tomate, au goût accentué de miel est un vrai délice pour les papilles. Rien que de voir la belle couleur fait ravir les yeux, vous serez surpris de l’onctuosité de ce plat. Sa réalisation est très simple et rapide, suivez les étapes et vous n’aurez aucune difficulté. Alors, rendez-vous en cuisine pour préparer cette alléchante tarte aux courgettes.

Portions : 6 personnes

Ingrédients


1 pâte brisée feuilletée
5 petites courgettes
5 tomates cerises pour le « coeur » de la tarte
100 g de féta
1 cuillère à soupe de feuilles de romarin
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte aux courgettes ?


Avant tout, préchauffer le four à 200°C.

Badigeonner de miel le fond d’un moule à tarte manqué huilé.

Puis, tailler en rondelles les courgettes et répartir la moitié sur le miel de façon harmonieuse.

Et, déposer les tomates cerises au centre, saupoudrer le tout de sel et de poivre.

Incorporer la féta en dés, les feuilles de romarin ciselé.

Recouvrir avec le reste de courgette, saler et poivrer.

Dérouler la pâte brisée feuilletée sur le plan de travail fariné.

Recouvrir les courgettes avec la pâte et piquer à l’aide d’une fourchette pour faire des trous. Cuire au four pendant 40 minutes à 190°.

Une fois cuit, sortir du four et démouler.

Déguster chaude la tarte aux courgettes avec de la salade verte.