Laissez-vous séduire par la tarte aux courgettes et aux saucisses de Francfort. Cette tarte est délicieusement bonne, de quoi vous faire avoir l’eau à la bouche. Avec sa pâte tendre et son parfum unique, elle est le nouveau péché mignon à ajouter à votre liste. Cette tarte est succulente et savoureuse, rien de tel pour avoir un apéritif réussi ou un plat principal parfait. Testez, vous en raffolerez !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minute
Portions : 6 ou 8 portions
Calories : 272 Kcal

Ingrédients

3 œufs
120 g de lait
100 g d’huile de tournesol
3 courgettes
6 saucisses de Francfort
230 g de farine
1 sachet de levure chimique

Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire la tarte aux courgettes et aux saucisses de Francfort ?


Laver et couper les courgettes en dés. Découper les saucisses également en dés.

Dans un bol, battre les œufs manuellement. Y ajouter le lait, de l’huile et du sel en continuant de fouetter. Incorporer la farine tamisée et la levure au bol et mélanger la pâte à la cuillère jusqu’à avoir une pâte homogène et fluide.

Tapir un moule d’une feuille de papier sulfurisé. Verser la pâte par-dessus le papier et l’égaliser. Cuire dans un four statique à 180°C pendant environ 40 minutes.

Une fois la tarte cuite, laisser refroidir et démouler.

La tarte aux courgettes et aux saucisses de Francfort est à servir tiède ou froide avec quelques portions de saucisses sur le côté.