Je vous présente la savoureuse tarte à la viande hachée, rapide et délicieuse. Cette recette est parfaite pour un apéritif entre amis ou un petit-déjeuner. Pour pouvoir réaliser cette recette, il vous très peu de temps et des ingrédients faciles à dénicher. Alors, suivez-moi et cuisinons comme des chefs en réalisant cette savoureuse tarte à la viande hachée.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 pâte brisée
500 g de viande hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 tomate
1/2 boule de mozzarella
50 g de fromage râpé au choix
1 cuillère à soupe de moutarde
3 œufs
1 oignon
200 g de crème fraîche
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte à la viande hachée ?


D’abord, placer la pâte brisée dans le moule à tarte et couper le surplus de pâte sur les bords.

Dans une poêle, chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Y faire dorer l’oignon émincé.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l’oignon doré, la moutarde, le sel et le poivre.

Étaler cette préparation sur la pâte. Réserver.

Faire dorer la viande hachée à la poêle. Saler, poivrer.

Recouvrir la préparation à la crème avec la viande cuite.

Mettre la tomate coupée en rondelles, puis les petits morceaux de mozzarella.

Saupoudrer de 50 g de fromage râpé au choix.

Verser les blancs d’œufs sur la tarte à la viande hachée.

Cuire au four pendant 20 minutes à 200°C, sans l’avoir préchauffé.

La tarte à la viande hachée est à servir chaude et filandreuse. Bon appétit !