Offrez-vous ou à votre entourage un délicieux plat, en réalisant la savoureuse tarte à la tomate et mozzarella. C’est une préparation très riche en goût, pour le plaisir de vos papilles. La tendresse de la pâte croustillante garnie de douces tomates, de moutarde et de bacon est à ravir pour les palais. L’odeur émise avec l’ajout des herbes de Provences est un vrai délice qui vous donnera l’eau à la bouche. Ce régal se réalise en un temps record, et ce, sans la moindre difficulté, vous pouvez appeler vos petits cuisiniers pour vous aider. De plus, les ingrédients essentiels sont à moindre coût et très bon marché. Alors, à vos tabliers et préparez cette tarte à la tomate et mozzarella.

Ingrédients


1 paquet de tomates cerises
1 pâte feuilletée
2 cuillères à soupe de moutarde
2 boules de mozzarella
4 tranches de bacon
1 cuillère à café d’huile d’olive
Q.s. d’herbes de Provence
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la tarte à la tomate et mozzarella ?


Tout d’abord, placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Puis, napper le fond avec la moutarde.

Maintenant, couper en deux les tomates cerises et les égoutter quelques minutes.

Déposer délicatement les tomates sur la pâte suivi de bacon tranché en lanières assez fines.

Saupoudrer un peu de sel et de poivre.

Placer au-dessus la mozzarella coupée en tranches.

Ensuite, saupoudrer le tout d’herbes de Provence et d’huile d’olive.

Enfourner pendant 30 minutes à une température de 200°C.

A mi-cuisson, déplacer la tarte au bas du four pour que le fond de la tarte soit bien cuit.

Servir la tarte à la tomate et mozzarella aussitôt accompagnée de salade.