Sublimez vos repas en famille avec des tagliatelles à la crème et au saumon fumé savoureuses et généreuses ! L’odeur exquise de cette recette ne vous laissera pas hésiter à les dévorer.

Pour des gains d’énergies, les tagliatelles aideront bien votre organisme par les lipides et les calciums dans sa contenance.

L’esthétique de ce plat est aussi très appétissante puis il vous fournit un plat de résistance bien consistant.

Régale-vous avec les tagliatelles à la crème et au saumon fumé, vous pouvez les alléger avec de la salade verte et un bon vin blanc doux.

Ne faites pas trop attendre votre famille ! Préparez-le dès maintenant !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portion : pour 4 personnes

Ingrédients


Une cuillère à soupe persil ciselé
400 g de tagliatelles
Un petit oignon ciselé ou échalote
200 g de saumon fumé ou mélange de saumon fumé et une tranche de saumon frais coupé en dés
2 cuillères à soupe de fromage Philadelphia
25 cl crème liquide
Une cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de ciboulette fraîche ou séchée
Q.s. d’aneth
Un filet de vinaigre ainsi qu’une cuillère à café de moutarde

Préparation

Comment faire des tagliatelles à la crème et au saumon fumé savoureuses et généreuses ?


Bouillir de l’eau et ajouter du sel pour faire cuire les tagliatelles après.

Utiliser une poêle pour faire revenir l’oignon et le beurre dans l’huile jusqu’à une totale adhésion.

Donner du goût au saumon façonné en lamelles avec de l’assaisonnement.

Fusionner et attendre 1 minute de cuisson.

Travailler la crème et le Philadelphia ainsi que le vinaigre et la moutarde.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis cuire le tout pendant 3 minutes à petite ébullition.

Drainer la pâte et placer sur une assiette.

Couvrir par la sauce à la crème et disperser du fromage râpé au choix dessus (mozzarella râpée ou parmesan).

Tout est complet, bon appétit avec vos tagliatelles à la crème et au saumon fumé savoureuses et généreuses !