Réalisée avec la façon d’un gâteau magique, cette surprenante quiche lorraine au fromage conquerra tout le monde.

La pâte est très douce et gourmande.

Chaque bouchée est tout simplement une vraie merveille.

Suave, élégante, savoureuse et parfumée, aucun gourmand ne résistera à cette quiche.

Elle est idéale pour un apéritif, une entrée ou une collation selon l’occasion.

La réalisation de ce menu vous sera un vrai jeu d’enfant, elle est simple et facile.

Les ingrédients se comptent sur les doigts de la main et sont à prix abordable.

Vous pouvez alors réaliser en grande quantité cette surprenante quiche lorraine au fromage pour le plaisir de tous.

Alors, retroussez vos manches et tout de suite en cuisine !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


25 cl de lait
2 œufs
65 g de beurre
150 g de fromage râpé
100 g de lardons allumettes fumés
53 g de farine
1 cuillère à café de muscade
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la surprenante quiche lorraine au fromage ?


Allumer le four et le faire chauffer à 160 °C (th 5-6).

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le beurre fondu.

Verser la farine et le lait tiédit en 2 ou 3 coups.

Agrémenter le tout avec le fromage, la noix de muscade, le sel et le poivre.

Par la suite, monter les blancs d’œufs en neige ferme et les ajouter légèrement au mélange à la maryse.

Beurrer le fond d’un moule et y éparpiller les lardons puis napper avec la préparation.

Faire cuire au four pendant 35 minutes, la quiche doit être dorée en surface et tremblant à l’intérieur.

La surprenante quiche lorraine au fromage est maintenant prête. Savourez !