Besoin d’un apéritif savoureux pour une réception ? Je vous propose ces succulents muffins salés façon pizza. Cette bouchée de délice se savoure à la perfection avec une bonne salade bien verte pour faire le plus grand plaisir à vos papilles. Facile de réalisation, chaque étape est des étapes faciles à reproduire. Pour bien apprécier ces succulents muffins salés façon pizza, je vous conseille de les savourer à chaud. Les ingrédients sont tous des ingrédients de base de pizza. Pour bien réussir cette recette, veillez à apprêter tous les ingrédients avant de les utiliser. Alors, rassemblez-les et passez en cuisine.

Préparation : 15 min
Cuisson: 25 min
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


80 gr de farine
1 sachet de levure chimique
150 gr de salami
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
100 gr de fromage râpé
3 œufs
Pincées de sel et de poivre
2 tomates fraîches coupées en petits dés
Herbes de Provence
Persil
Q.s. de coriandre
Quelques olives noires

Préparation

Comment faire les succulents muffins salés façon pizza ?


Préparer le four à 180°C et amalgamer la farine et la levure dans un récipient et faire un puits.

Fouetter les œufs dans un autre récipient avec le lait puis verser l’huile d’olive et ajouter ce mélange au centre de la farine.

Amalgamer puis verser 50 g de fromage râpé puis ajouter le salami taillé en petits morceaux et ajuster le sel et le poivre.

Disposer la pâte dans des moules à muffins et arranger quelques cubes de tomates fraîches sur sa surface.

Couvrir de fromage râpé et verser une pincée d’herbe de Provence et décorer d’une olive noire au centre.

Cuire la préparation durant 25 minutes en mode chaleur ventilées.

Savourer les succulents muffins salés façon pizza. Bon appétit !