Pendant vos grandes occasions, servez en guise d’apéritif ou d’entrée ces succulentes verrines avocat au concombre. Une alliance parfaite de fruits et de légumes pour un résultat très légère et saine. L’avocat fait partie des fruits les plus bénéfiques en termes de bienfaits. Cette recette se façonne en seulement 5 minutes et n’a pas besoin de cuisson. Chaque bouchée de ce menu fera ravir toutes vos papilles et épatera votre palais. Cette préparation est fondante en bouche et agréablement douce. L’ajout de piment d’Espelette et de surimi à cette recette donne plus de saveur. Maintenant, rassemblez vite les ingrédients et réalisez à la perfection ces succulentes verrines avocat au concombre.

Préparation : 5 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


2 avocats
1 petit concombre
2 petits-suisses nature
Demi-citron vert
3 bâtons de surimi
1 pincée de piment d’Espelette
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les succulentes verrines avocat au concombre ?


Commencer par éplucher les avocats et le concombre.

Broyer dans un blender l’avocat, le concombre en morceaux, les petits suisses, le jus du demi-citron vert, le piment d’Espelette.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

Garnir les verrines avec la préparation et effiler du surimi à la surface.

Servir bien fraiches les succulentes verrines avocat au concombre. Savourez !