Une entrée simple et rapide, voici les succulentes verrines au saumon. C’est une préparation très savoureuse que vous pouvez sortir pour les rares occasions. Ces verrines proposent une saveur prononcée de saumon combinée à la perfection avec des fromages. Pour bien profiter de son excellence, vous pouvez servir ces bouchées de bonheur des petites cuillères à café de vodka glacée. Si vous n’appréciez pas l’aneth, vous pouvez la changer en saumon ou en œuf de lompe. Ces succulentes verrines au saumon font également le plein d’énergie en ne passant pas les ingrédients en cuisson. Alors, profitez-en et courrez en cuisine pour la préparation.

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


50 g de saumon fumé taillés en lanière
100 g de crème Philadelphie
1 cuillère à soupe de crème aigre
1 cuillère rasée de zeste de citron râpé
Q.s. d’aneth frais
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel et le poivre au goût

Préparation

Comment faire les succulentes verrines au saumon ?


Commencer la préparation des succulentes verrines au saumon par ajuster le sel et le poivre du saumon en lanières et y ajouter un peu d’huile d’olive.

Mélanger le Philadelphie et la crème puis battre le mélange. Ajuster le sel et incorporer le zeste de citron râpé.

Verser le fromage à la crème dans les verrines puis suivre du saumon et réfrigérer la préparation.

Au moment de servir, embellir les succulentes verrines au saumon avec de l’aneth et servir froid. Bonne dégustation !