Faites déguster à toutes vos proches cette succulente tarte aux pommes similaire à une quiche et faites voyager leurs papilles. En un tour de baguette magique et elle est prête. Sans aucun doute, cette version est la plus facile lorsqu’on parle de tarte. Pour ma part, j’ai opté pour les pommes pour garnir la tarte, mais vous pouvez choisir tous les fruits de votre envie. Sa texture invitante ajoutée de son merveilleux parfum vous donnera l’eau à la bouche. Les ingrédients s’allient à la perfection et sont très simples à manier. Comme bonus, ils sont tous à moindre coût et sont peu nombreux. Alors, enfilez votre tablier, et c’est parti !
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients

4 pommes
200 g de farine
100 g de beurre mou coupé en morceaux
4 œufs
200 ml de crème fluide
100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
Sucre glace

Préparation

Comment faire la succulente tarte aux pommes similaire à une quiche ?


Commencer par combiner dans un saladier, la farine avec le beurre et pétrir l’ensemble avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte sablonneuse.

Incorporer le sucre vanillé et réaliser une fontaine au centre pour y casser l’œuf.

Pétrir le tout et réaliser une boule de pâte.

Laisser la pâte reposer pour 30 minutes.

En attendant, éplucher les pommes, les découper en deux, les épépiner et les réduire aux fines en tranches assez épaisses.

Allumer un four et le préchauffer à une température de 200 °C.

Graisser avec du beurre le moule et étaler la pâte brisée au fond.

Disposer les pommes et mettre le tout à cuire pour 10 minutes.

Dans un saladier, battre les 3 œufs restants et le sucre.

Agrémenter avec la cannelle et la crème.

Verser l’ensemble à la surface des pommes.

Enfourner 25 minutes supplémentaires.

Laisser tiédir et servir avec e sucre en poudre.

La succulente tarte aux pommes similaire à une quiche est maintenant prête à être dévorée. Appréciez !