Voici un plat sympathique et très facile et rapide à faire : la succulente tarte à la tomate et à la moutarde séduira tout le monde par son aspect irrésistible et son doux parfum à tomber par terre. Une recette légère et très savoureuse qui ravira certainement les plus gourmands. Cette succulente préparation est inratable puisque vous n’aurez pas besoin d’avoir de connaissances particulières en cuisine. Sans compter que les ingrédients sont à prix minime et faciles à dénicher. Maintenant, préparez-vous et passons vite à la cuisine pour confectionner cette succulente tarte à la tomate et à la moutarde.

Ingrédients


4 tomates bien mûres
1 pâte brisée
Moutarde de dijon
Herbes de Provence + sel
Huile d’olive

Préparation

Comment faire la succulente tarte à la tomate et à la moutarde ?


Commencer la préparation de la succulente tarte à la tomate et à la moutarde, par précuire la pâte à 230°C pendant 5 minutes, en la piquant un peu avec une fourchette.

À l’attente de cette cuisson, faire des rondelles de taille moyenne avec les tomates. Sortir la pâte précuite et l’enduire le fond de moutarde de Dijon. En disposer une quantité suffisante afin que le fond de la pâte ne se voit plus.

Étaler les tranches de tomates et faire plusieurs épaisseurs. Saupoudrer d’herbes de Provence avec 2 pincées de sel et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Enfourner la préparation à 230°C et cuire pendant 20 min four en couvrant le moule de papier. Les 20 minutes passées, enlever le papier aluminium et laisser continuer la cuisson à pendant 5 minutes avec la porte du four ouverte.

La succulente tarte à la tomate et à la moutarde est prête. Savourez !