Pour la saison chaude, savourez au déjeuner ou au diner cette succulente salade de riz estival pour une explosion de fraicheur. C’est une recette se déguste froid avec une délicieuse sauce vinaigrette selon votre goût. Ce plat sera servi en un clin d’œil et se réalise sans la moindre difficulté. Tout le monde va se régaler avec la bonne saveur et la légèreté de cette salade. Le thon émietté dans cette recette relève le goût et donne une merveilleuse sensation en bouche. Les ingrédients sont tous très bon marché et se dégotent en toute simplicité. Alors, ne faites défiler et réalisez sans plus attendre cette succulente salade de riz estival.

Préparation : 10 minutes
Repos : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients


500 g de riz blanc (ou aromatisé)
200 g de thon au naturel
2 tomates
2 cuillères à soupe d’olive verte dénoyautées
2 œufs durs
300 g de maïs
Pour la vinaigrette selon le goût
2 cuillères à soupe d‘huile de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
1 pincée de curry
Pincées de poivre et de sel au goût

Préparation

Comment faire la succulente salade de riz estival ?


Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.

Passer le riz à l’eau froide pour éliminer l’amidon.

Mettre le riz dans un saladier puis incorporer les œufs en lamelles, les tomates en cubes, les olives, le maïs et le thon émietter.

Disposer le tout au frais avant de servir.

Savourer la succulente salade de riz estival est à servir bien fraiche avec la vinaigrette selon le goût. Régalez-vous !