Aiguisez votre appétit en mijotant le succulent risotto au chorizo doux pour une explosion de saveur. Tellement savoureux, assaisonné et garni avec les plus délicats des ingrédients, ce menu fera virevolter toutes vos papilles dès la première. Petits et grands vont se régaler avec ce plat tellement sensationnel. Crémeuse et fondante en bouche, vous ne pouvez que craquer par la splendeur de cette préparation culinaire salée. D’autant plus qu’elle se prépare et se mijote en moins d’une demi-heure et que les ingrédients sont tous à moindre coût. Alors, suivez bien la procédure et le succès de votre succulent risotto au chorizo doux sera au rendez-vous !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour personnes 4

Ingrédients


4 verres de moutarde de riz pour risotto ou riz rond
2 cubes de bouillon de poule
3 cuillères à soupe de crème épaisse
3 échalotes
1 petit sachet de parmesan râpé
10 tranches de chorizo doux
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel, de poivre et de paprika au goût

Préparation

Comment faire le succulent risotto au chorizo doux ?


Pour commencer la préparation, ébouillanter 1,5 l d’eau avec les deux cubes de bouillon.

Tailler finement les échalotes et découper le chorizo selon la préférence.

Rissoler les échalotes pendant 2 min dans de l’huile chaude puis incorporer le riz.

Laisser le riz devenir translucide avant d’additionner petit à petit le bouillon jusqu’à la surface du riz.

Mijoter à couvert et ajouter du bouillon à chaque fois que son niveau est trop bas.

Vérifier de temps en temps la cuisson du riz et poursuivre l’opération jusqu’au bout du bouillon.

Incorporer la crème, le sel, le poivre, le paprika, le chorizo et le parmesan.

Laisser prendre goût pendant 5 min avant de servir bien chaud.

Le succulent risotto au chorizo doux est maintenant prêt pour rassasier les plus gourmands et pour donner du plaisir aux papilles. Régalez-vous !