Un plat d’automne exquis que vous pouvez partager en famille, voici les sublimes champignons et pommes de terre. C’est un plat facile à réaliser qui est riche en saveurs. Vous pouvez les savourer comme plat principal en l’accompagnant d’un bol de riz. Aujourd’hui, je vous propose la recette avec une cuisson au four, mais vous pouvez également la cuisiner à la poêle en y ajoutant un peu d’eau pour une cuisson de 30 minutes. Les ingrédients de ce plat de sublimes champignons et pommes de terre sont faciles à dégoter et sont à prix abordable. Alors bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients


400 g de saucisse
500 g de pommes de terre
250 g de cèpes (surgelés)
2 gousses d’ail
1 oignon
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel au goût
Q.s. de romarin

Préparation

Comment faire les sublimes champignons et pommes de terre ?


Peler les pommes de terre puis les décrasser et les tailler en quartiers.

Morceler les saucisses en trois ou les laisser comme telles.

Éparpiller les pommes de terre avec les champignons et la saucisse dans un plat de cuisson.

Ajouter également l’ail peler en entier, l’oignon haché et ajuster le sel puis assaisonner avec le romarin.

Incorporer un filet d’huile d’olive et mélanger pour faire prendre goût puis enfourner à 180°C durant 45 minutes.

Remuer régulièrement à l’aide d’une spatule en bois et présenter sur une assiette de service.

Savourer les Sublimes champignons et pommes de terre. Bonne dégustation !