Pour un repas divinement bon, concoctez à merveille ces succulents spaghettis aux crevettes et beurre à l’ail. Un mélange de pâtes et de crevettes avec une onctueuse sauce de beurre à l’ail, agrémenté de vin, de citron et d’herbes aromatiques : une vraie tuerie. Impossible de ne pas être séduit par ce menu incroyable au goût exceptionnel. Comme vous le savez déjà, les pâtes se mijotent aisément avec n’importe quelle farce, et c’est maintenant le cas pour cette recette. Leur parfum vous donnera de l’eau à la bouche. Maintenant, ces succulents spaghettis aux crevettes et beurre à l’ail n’attendent plus que vous. À vos tabliers !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients


500 g de petites crevettes
125 g de spaghetti ou de fettucine
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
2 gousses d’ail écrasées
1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
Jus d’un demi-citron
2 cuillères à soupe de vin blanc
6 cuillères à soupe de beurre en morceaux
1/2 cuillère à soupe de basilic

Préparation

Comment faire les succulents spaghettis aux crevettes et beurre à l’ail ?


Commencer par cuire les pâtes selon l’indication sur le paquet.

Faire fondre une cuillère à soupe de beurre dans une poêle chaude.

Mijoter les crevettes avec le beurre pour 2 minutes de chaque côté. Garder les crevettes dans une assiette.

Mettre 2 cuillères à soupe de beurre dans la même poêle et y rissoler l’ail.

Par la suite, verser le vin, le basilic, le zeste et le jus de citron.

Ébouillanter l’ensemble et laisser mijoter pour 2 minutes à feu moyen.

Réduire le feu à feu doux et incorporer le reste du beurre.

Remettre les crevettes cuites dans la poêle avec la préparation.

Incorporer les pâtes cuites et le persil haché.

Bien mélanger le tout et servir chaud les succulents spaghettis aux crevettes et beurre à l’ail. Régalez-vous !