Essayez cette recette rapide et simple de spaghettis au safran et fleurs de citrouille! C’est une préparation originale mais bon marché, que tout le monde appréciera certainement. Cette recette est à la fois délicieuse et légère. Elle est parfaite pour toute la famille, mais aussi pour vos invités. Au déjeuner ou au dîner, votre plat de spaghettis disparaîtra rapidement de la table. Faites défiler pour voir la liste des ingrédients et la méthode de préparation!

Ingrédients :

•320 g Spaghetti
• Safran
• 12 Fleurs de de citrouille
• 100 g Jambon cuit
• 2 Oignons frais
• 100 g Crème
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Parmesan râpé (facultatif)

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Préparation :

Comment faire les Spaghettis au safran et fleurs de citrouille?


1. Mettre à ébullition de l’eau pour les spaghettis avec du safran. Lorsque l’eau est bouilli ajouter les spaghettis.

2. Pendant ce temps, cuire les oignons en tranches dans la poêle avec de l’huile. Puis ajouter le jambon coupé en lanières et la crème.

3. Après 2 minutes ajouter les fleurs de citrouille et dès qu’ils se fanent éteindre. Assaisonner de sel et de poivre.

4. Égoutter les spaghettis  (ils auront une belle couleur jaune et un bon goût grâce au safran) et les repasser dans la poêle avec l’assaisonnement. Ajouter un peu d’eau de cuisson, si trop sec.

5. Servir chaud avec une pincée de parmesan râpé (facultatif). Bon appétit !