Je vous présente aujourd’hui la recette du fameux spaghettis à la sauce bolognaise pour assouvir à votre envie de pâte. C’est une préparation classique qui a connu un vrai succès. La tendresse des pâtes nappée d’une délicieuse sauce aux tomates et de steak haché au doux parfum de thym est une tuerie. L’ajout du fromage donne une saveur plus exquise. Petits et grands en raffolent vraiment. Vous pouvez accompagner ces délices de morceaux de poulet. Ce met se façonne en un clin d’œil, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à rassembler et très bon marché. Alors, à vos tabliers et préparez comme un chef les spaghettis à la sauce bolognaise.

Ingrédients


2 steaks hachés
200 g de spaghetti
50 g de beurre
40 g de parmesan
Pour la préparation de la sauce bolognaise:
1 oignon
2 gousses d’ail
3 cl d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût
1 branchette de thym frais

Préparation

Comment faire les spaghettis à la sauce bolognaise ?

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Dans une poêle, revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile sur un feu doux.

Après 10 minutes, incorporer les steaks et augmenter le feu pour les dorer.

Une fois cuit, émietter les steaks et saupoudrer de sel, de poivre et de thym.

Puis, réduire la moitié.

Rajouter la sauce tomate et mijoter pendant environ 20 minutes.

En attendant, cuire les spaghettis dans l’eau avec du sel et de l’huile.

Une fois cuit, les égoutter et les déposer sur une assiette de service.

Les parsemer de beurre et de parmesan.

Pour finir, napper de la sauce bolognaise.

Servir chaud les spaghettis à la sauce bolognaise.