Laissez-vous impressionner par cet irrésistible spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons parfaite pour toute occasion et profitez de son goût divinement bon avec toute la famille. Sa texture fera fondre les plus gourmands. Mijoté en un instant et en un quelques mouvements très simples, vous pouvez vous délecter de toute la bonté de cette merveille avec chaque bouchée. Alors, enfilez vite votre tablier et préparez à merveille l’irrésistible spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients

500 g de pâtes Spaghetti
300 g de crevettes décortiquées
250 g de champignons frais
1 échalote finement hachée
2 gousses d’ail finement hachés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
30 g de beurre
150 ml d’eau ou de bouillon
250 ml de crème liquide ou épaisse entière
1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
1 cuillère de persil frais ou séché
Sel et poivre
1 cuillère à café de fécule de maïs (maïzena)

Préparation

Comment faire l’irrésistible spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons ?

Dans une poêle, chauffer l’huile et le beurre

Y mettre l’échalote finement hachée et laisser dorer quelques instants puis ajouter les crevettes, dorer pendant deux minutes en remuant régulièrement.

Ajouter l’ail finement haché et les champignons puis les faire revenir pendant deux minutes.

Ajouter l’eau, la crème, la sauce soja et laisser mijoter à feu doux après l’ébullition.

Epicer et laisser cuire le tout.

Enfin pour épaissir la sauce diluer la maïzena dans 2 cuillères à soupe d’eau puis l’ajouter à la sauce, laisser réduire 2 minutes.

Parsemer de persil ciselé et de poivre du moulin.

Mettre les spaghetti al dente cuits au préalable dans une grande casserole d’eau bouillante salée, une fois égoutté ajouter 1 bonne cuillère de beurre ou de huile d’olive

pour qu’ils ne collent pas.

L’Irrésistible spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons est à servir tiède. Bon appétit.